Couteau bec d'oiseau Rosewood Damas 67 couches 8cm

Le couteau bec d'oiseau Fukito Rosewood Damas est un petit couteau pratique pour couper et peler les fines peaux de vos fruits et légumes. Il est doté d'une petite lame courbée pour plus de rapidité et d'efficacité.

La lame 8cm est en acier damas 67 couches avec un visuel unique. Le noyau est fabriqué à partir de 10Cr15MoV, un alliage inoxydable qui contient environ 1,05% et 15% de chrome.  Le carbone sert à garder un bon tranchant alors que le chrome protège de la corrosion. On obtient alors une solidité de 60 HRC sur l'échelle de Rockwell : le de coupe est performant et durable.

La lame bénéficie également d'un traitement thermique sous vide qui a eu lieu sous atmosphère protégée, exempte de tout élément. La lame est donc être traitée au mieux et elle garde tout le potentiel voulu. La surface supérieure de la lame est martelée ce qui contraste parfaitement avec la partie damassée de la lame.

Une mitre en inox vient faire le lien entre la lame et le manche.

Pour le manche, il est en bois de rose qui est un bois dense aux veines unique, variant du marron au rouge foncé. Ce bois exotique est également solide et résiste parfaitement à l'humidité. Pour maintenir la lame avec le manche, 3 rivets sont fixés. 

Il est livré dans un coffret dont l'ouverture et la fermeture se font grâce à un petit aimant. Offrez-le facilement ou faites vous tout simplement plaisir !