Coffret 2 couteaux Pakka San Mai Chef + Office

Le coffret 2 couteaux Fukito Pakka San Mai est composé d'un couteau d'office 9cm et d'un couteau de chef 21cm.

Les lames sont basées sur une structure San Maï signifiant qu'elles sont constituées de 3 couches d'acier.

Au centre on retrouve de l'acier inoxydable enrichi en chrome et en carbone qui permet d'avoir à disposition un fil de coupe durable, résistant à la corrosion. Il est recouvert d'un autre acier inoxydable, plus doux, qui vient l'envelopper pour le protéger et l'équilibrer.

Le couteau a été traité thermiquement sous vide : il est trempé sous atmosphère protégée afin de conserver tous les éléments de son alliage et leur permettre d'exprimer leur potentiel.

Le manche est en bois de pakka, un matériau composite résistant. Il est de couleur claire accompagné d'un très beau rivet mosaïque. Enfin, un culot en acier vient compléter ce manche et lui apporter un bel équilibre en main.

Les couteaux sont livrés dans un coffret aimanté qui vous permet de les ranger simplement après utilisation. Il en fait aussi un cadeau idéal à offrir.