Couteau universel Pakka San Mai 13cm

Le couteau universel Fukito Pakka San Mai vous permet de découper avec précision les fruits ou les légumes de taille moyenne.

On apprécie la structure San Mai de sa lame, qui est constituée à partir de 3 couches d'aciers qui s'alternent.

Pour le noyau, on retrouve de l'acier inox avec un bon taux de chrome et de carbone pour proposer un fil de coupe durable tout en étant résistant à la corrosion. Par dessus, un autre acier inoxydable, plus doux lui, vient l'envelopper pour le protéger et l'équilibrer.

Le couteau a été traité thermiquement sous vide : sa lame est trempée sous atmosphère protégée afin de conserver tous les éléments présents dans son alliage et leur permettre d'exprimer leur plein potentiel.

Le manche est fabriqué en matériau composite, le bois de Pakka. Son coloris clair est agréable et il est agrémenté d'un beau rivet mosaïque. Enfin, un culot en acier vient le terminer pour lui apporter un bel équilibre en main.

Le couteau est livré avec un coffret, vous pouvez ainsi le ranger ou bien en faire un beau cadeau.