Couteau d'office Ebène X50 9cm

Le couteau d'office Fukito Ebène X50 est le petit couteau essentiel à votre cuisine. Il vous permet de découper, hacher ou peler les petits fruits et légumes. Petite lame agréable à manier, vous lui trouverez vite une utilité quotidienne.

La lame 9cm est fabriquée en acier inox allemand X50CrMoV15. Cet alliage est enrichi en chrome pour une résistance à la corrosion décuplée. Il atteint alors 58±2 HRC de dureté sur l'échelle de Rockwell, son tranchant est particulièrement facile à entretenir.

La lame a bénéficié d'un traitement thermique sous vide. Ce procédé avantageux permet d'écarter tout élément susceptible d'impacter négativement le métal. De ce fait, la lame est traitée au mieux en gardant tout le potentiel voulu.

Une mitre en inox vient faire le lien entre la lame et le manche. Sa surface à pente douce permet une préhension facile, naturelle.

Le manche est en bois d'ébène précieux et il se voit complété par 3 rivets de maintien. La mitre du couteau a été polie et le culot est en acier inoxydable. 

Ce couteau est livré dans un coffret qui vous permet de l'offrir (ou bien de vous faire plaisir). Vous pouvez d'ailleurs le ranger à l'intérieur après utilisation.