Coffret 3 couteaux Pakka San Mai Chef + Universel + Office

Le coffret 3 couteaux Fukito Pakka San Mai est composé d'un couteau d'office 9cm, d'un couteau universel 12,5cm et d'un couteau de chef 21cm.

La structure des lames est dite San Maï c'est-à-dire qu'elles sont construites de 3 couches d'acier superposées.

Le noyau est en acier inoxydable dont le taux de chrome et de carbone est élevé afin d'avoir un fil de coupe durable et une lame qui résiste à la corrosion. Ce noyau est recouvert d'un acier inoxydable plus doux qui vient le recouvrir de chaque côté pour le protéger et l'équilibrer.

Le couteau a été traité thermiquement sous vide : il est trempé sous atmosphère protégée afin de conserver tous les éléments de son alliage et leur permettre d'exprimer leur potentiel.

Pour le manche, c'est du pakkawood, une matière composite résistante. De couleur claire, on aperçoit au centre un rivet cuivré en forme de mosaïque.

Pour finir, le culot en acier complète le manche et lui apporte de l'équilibre.

Les couteaux sont livrés dans un coffret qui vous permet de les ranger simplement après utilisation. Il en fait aussi un cadeau idéal à offrir.