Coffret 3 couteaux Ebène X50 Chef + Universel + Office

Le coffret 3 couteaux Fukito Ebène X50 est composé d'un couteau d'office 9cm, d'un couteau universel 12,5cm et d'un couteau de chef 21cm.

La lame est en acier inoxydable allemand X50CrMoV15, un alliage avec un fort taux de chrome lui permettant de mieux résister à la corrosion. Sa dureté s'élève alors à 58±2 HRC sur l'échelle de Rockwell pour un entretien facilité du tranchant.

La lame bénéficie également d'un traitement thermique sous vide. C'est un procédé avantageux car il permet d'écarter tout élément qui pourrait avoir un impact négatif sur le métal. Ainsi, elle a pu être traitée au mieux pour garder tout le potentiel voulu.

Une mitre en inox est présente entre la lame et le manche pour faire le lien entre les deux. Sa forme à pente douce permet une préhension facile et naturelle.

Le manche est conçu en bois d'ébène profond et maintenu par 3 rivets. La mitre du couteau a été polie et le culot est en acier inoxydable.

Les couteaux sont livrés dans un coffret qui vous permet de les ranger simplement après utilisation. Il en fait aussi un cadeau idéal à offrir.